
El urú (Odontophorus capueira, Spix, 1825) es una especie perteneciente al Orden de los Galliformes, Familia Odontophoridae.
Protónimo: Perdix capueira (Carroll & Kiran 2020).
Sick (1997:284) señala que el Urú presenta una longitud aproximada de 24 cm y se caracteriza por ser una pequeña ave de caza de hábitos forestales, resistente y de presencia común. Ambos sexos presentan características externas semejantes, aunque el macho tiende a ser ligeramente más robusto. En los ejemplares jóvenes, el pico presenta una tonalidad rojiza y las partes inferiores se encuentran moteadas de blanquecino, rasgos que permiten diferenciarlos de los individuos adultos, cuyas partes inferiores presentan una coloración gris uniforme (Sick, 1997:284).
Desde el punto de vista etimológico, el término «urú» corresponde a una denominación de origen guaraní de carácter onomatopéyico. El vocablo significa «pájaro» y, específicamente, hace referencia a «una pequeña ave gallinácea».
EN OTROS IDIOMAS

BREVES APUNTES HISTÓRICOS
- Apuntamientos para la historia natural de los páxaros del Paragüay y Rio de la Plata. Azara, Félix de. (1802). Vol. 3:62). Impr. de la viuda de Ibarra. (Urú) (enlace)
- Zur Ornithologie Brasiliens: Resultate von Johann Natterers Reisen in den Jahren 1817 bis 1835. Pelzeln, August von, & Natterer, Johann (1871). A. Pichler’s Witwe & Sohn. (Odontophorus dentatus) (enlace)
- Avium species novae, quas in itinere per Brasiliam annis MDCCCXVII-MDCCCXX. Spix, J. B. von, Schmidt, M. Monachii, Typis Franc. Seraph. Hübschmanni, 1824-1825. Vol, 2: 59; pl. 76A. (Perdix capueira)
- Catalogue of the Birds in the British Museum. British Museum (Natural History). Department of Zoology. [Birds]. London, 1874-98, 22:434, 1893. Ogilvie-Grant. (Odontophorus capueira)
- Beiträge zur Naturgeschichte von Brasilien. Wied, Maximilian (1825). Vol. 4, Issue 2:486). Im Verlage des Landes-Industrie-Comptoirs. (enlace)
- Illustrations of ornithology. Jardine, William, Selby, Prideaux John, Lear, Edward, & Mitford, R. C. W. (1826).Vol. 1. Published by W.H. Lizars. (Ortyx capistrata) (enlace)
- The genera of birds: comprising their generic characters, a notice of the habits of each genus, and an extensive list of species referred to their several genera. Gray, G. R., Mitchell, D. W., Hullmandel, Ch. J., Hullmandel & Walton. London, Longman, Brown, Green, and Longmans, 1849; Vol 3 (1844-1849). (Odontophorus dentatus)
- A monograph of the Odontophorinæ, or, Partridges of America. Gould, John 1804-1881. London, Printed by Richard and John E. Taylor, 1850. (Odontophorus dentatus) (enlace)
- Bertoni. Congreso Científico Latino Americano & Congreso Científico Internacional Americano (Buenos Aires, Argentina). (1876). Anales de la Sociedad Científica Argentina (Vol. 75: 68). [Sociedad Científica Argentina]. (enlace)
- Ménégaux, Rev Franc d’ Ornith, 112:289, 1918 Villa Lutetis cerca de San Ignacio. Société ornithologique et mammalogique de France. (1909). Revue française d’ornithologie, Vol. 5:289. L. Denise. (enlace)
- Dabbene, Anals mus nac bs as, 23:286, 1912. Museo Nacional de Historia Natural de Buenos Aires. (1911). Anales del Museo Nacional de Historia Natural de Buenos Aires (Vol. 23:286). Impr. y Casa Editora “Juan A. Alsina”. (enlace)
- Distribution des oiseaux en Argentine. Dabbene, R. (en Santa Ana y Bonpland, Misiones). Sociedad Physis. (1912). Boletín de la Sociedad Physis, Vol. 1:252. (enlace)
- Catalogue of birds of the Americas and the adjacent islands in Field Museum of Natural History. Field Museum of Natural History. Chicago 1918- Vol 13; pt.1: N.º 1 (1942:266) (Odontophorus capueira capueira) (enlace)